在青島城陽的紅島,每年夏季是海蜇豐收的季節(jié)。漁民們乘船出海,用特制的網(wǎng)具打撈新鮮的海蜇,這些晶瑩剔透的海洋精靈在陽光下閃耀著光芒。打撈上岸后,海蜇被迅速送往加工場,工人們熟練地進(jìn)行分割,去除多余部分,保留脆嫩可口的傘蓋和腕部。分割完成的海蜇經(jīng)過清洗,便進(jìn)入鹽腌環(huán)節(jié),一層海蜇一層鹽,在傳統(tǒng)工藝下靜靜腌制,鎖住鮮味并延長保質(zhì)期。整個過程保留了海蜇的原汁原味,營養(yǎng)豐富,口感爽脆。如今,這些美味的海蜇產(chǎn)品已準(zhǔn)備就緒,只等你將它們買回家,涼拌、熱炒或做湯,盡享海洋的饋贈。快來品嘗紅島海蜇的獨(dú)特魅力吧!